8月5日到6日，为吸取国际先进经验，融合产业发展，围绕廉价且食之广泛的马铃薯，山西吕梁岚县举行了一场“中国马铃薯产业发展高峰论坛”。
本次论坛以创新、融合、提质、增效为主题，由中国科协定点扶贫领导小组办公室与吕梁市政府主办，科技导报社、山西省科协、吕梁市科协、岚县人民政府协办。参加此次论坛的不仅有中国主要马铃薯产区的相关代表，还有来自美国、英国、秘鲁、津巴布韦等国家的马铃薯领域知名专家学者。
马铃薯，又名土豆，原产于南美洲的安第斯山脉。其因生长周期短、营养丰富、适应性强等特点成为许多国家解决饥饿、贫困和环境威胁等全球性问题的重要“角色”。中国是目前马铃薯生产和消费最大的国家。
山西省吕梁市祁县气候冷凉、光照充足、雨热同期，与马铃薯原产地气候较为相似。在这里，马铃薯产业逐渐形成育种、种植、储存、加工、销售的全产业链，结合“土豆花开”文旅产业等，岚县已退出贫困县行列。经中国农业部门认可的机构检测，该地生产的马铃薯所富含的蛋白质、钾钙等营养元素均高于市场同类产品，是中国农业部门认证的“国家地理标志保护产品”。
随着马铃薯的广泛种植，近年，海内外专家学者将研究方向投向马铃薯的营养化和产业化。
国际马铃薯中心非洲地区负责人简·洛表示，岚县的马铃薯品种选育非常好。在国际马铃薯前沿技术高峰论坛、马铃薯产业发展圆桌会议以及“马铃薯产业发展与消除贫困”专家与媒体面对面环节，美国康奈尔大学土壤与作物科学系客座教授罗斯·韦尔奇等来自4个国家的7位马铃薯领域知名专家和中国马铃薯主产区代表，围绕育种、营养化和科技成果转化等进行交流，并对相关从业者进行马铃薯前沿技术培训。
中国种子协会副会长兼马铃薯分会会长王登社表示，“产业融合是经济全球化、现代农业技术发展的必然，我们要突破技术瓶颈，尤其要吸取国际上的先进经验”。中国在册的马铃薯种业企业有虽有多家，但亿元以上的企业不足3%；除淀粉加工之外，中国马铃薯加工技术与国际先进水平差距很大，薯片、薯条和特色马铃薯产品加工基本上被国外企业垄断。
国际马铃薯中心亚太中心主任卢肖平说，“马铃薯还有很多文章可以做，比如在欧美国家，有真空包装的土豆销售，有品牌、有营养配比和食用说明，岚县、吕梁也可以在研发上下功夫。”
中国科协党组成员、书记处书记宋军表示，希望利用此平台，与会者能够以岚县及吕梁为典型案例，共同探讨依托马铃薯产业增收、脱贫致富的有效模式，谋求合作，为全球消除贫困、实现可持续发展提供解决方案。
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