一个好吃又好玩的岚县，你去过吗？如果没有，先来山西展览馆见识一下。1月15日—17日，岚县名特优功能食品展销暨文旅推介会在太原举行。各具特色的名特优农产品以及具有深厚文化底蕴的文旅资源集中呈现，让人们一饱眼福和口福。本次展销推介包括三个展馆，县域经济高质量发展宣传展示馆从现代工业、绿色农业、高质量服务和民生福祉四个方面，展示岚县日新月异的经济发展面貌和成果。文旅康养展销馆重点推介岚县独特的人文名胜、自然景观、生态环境、区位交通等文旅产业优势。特色农产品展销馆13家农业企业和合作社集中展示“岚县马铃薯”“岚县小杂粮”等系列特优农产品，以及岚县杏脯、麦芽糖、面沙子等特色年货产品。岚县素有“土豆之乡”的美称，位于吕梁山北端，汾河上游，龙凤山下，北面靠山，东南西三面环水。因气候冷凉，昼夜温差大，与土豆原产地南美洲安第斯山气候极为相似，处于马铃薯种植黄金纬度带，是全国最适宜种植马铃薯的区域之一,也是山西省优质马铃薯主产区。1月15日，岚县农民经纪人王会珍现场向人们推介自己家乡的优质土豆。岚县人推出土豆宴道菜，力争打造一张“世界主粮中国味道岚县智造”的美食名片。在本次展会上，岚县土豆宴厨师现场制作“岚县土豆宴”，人们可以品尝到莜面栲栳栳、用土豆做饺子皮的水晶蒸饺、磨擦擦饺子等深受当地人青睐的各种美食。与此同时，来自岚县的农民们携带着家乡生产的各类特色产品，采用网络直播和现场推介的方式，为省城市民献上充满浓郁乡土风情、高品质健康的独特年货。据了解，近年来岚县农民主动走出大山，将家乡的特色农产品推向各地市场，使众多岚县乡亲脱贫致富。在文旅康养展销馆，“岚县面塑”“岚县根雕”“岚县编织”“岚县纸艺”等非遗技艺，“岚县八音”等民间艺术进行现场展演。一进展厅，就能看到五颜六色的岚县面塑，形态各异，栩栩如生。岚县面塑是国家级非物质文化遗产，是晋西北民间面塑的代表，在民间流传了几千年，民间的婚丧嫁娶都有不同内容的面塑作品。鼠年即将来临，国家级非物质文化遗产面塑传承人梁春英特意制作了一个名叫《鼠年大吉》的面塑，一群栩栩如生的老鼠围着盛满粮食的坛子，寓意鼠年五谷丰收；两边分别有一条跃起的锦鲤，寓意年年有余，四周还有鲜花、对联金元宝等，全部都是用面做的。梁春英介绍，这些面塑全部都是她一点一点捏出来，蒸熟，配色，上色。对于从事面塑几十年的梁春英来说，做一个面塑，大概需要两天的时间。好吃又好玩！这样的岚县就在眼前，你还等什么？山西日报新媒体记者吴晓庆实习生李天颖
