岚县双井村：“甲鱼汤”回归“土豆宴”“新风尚”替代“旧习俗”
□张羽
9月19日，农历8月13，正是宜嫁娶的好日子。岚县岚城镇双井村里唢呐震天，村民牛付珍披着衣服，快步往“事宴”上跑。
清风荷叶、金玉良缘、菊花土豆，水晶饺子、蒸圪僵、黑条条、捣拿糕、烤土豆、凉夷子……嫁姑娘的事宴上，老乡们吃得津津有味。“老牛，要说咱村事宴改成‘土豆宴’，你可是第一人啊！”“咱这是响应政府号召，‘土豆宴’本来就是岚县特色，既符合本地口味还经济实惠。”牛付珍难掩骄傲之色，思绪飞回到了年。
年10月，当时还是贫困户的牛林生家嫁女儿，婚宴也在双井村，主厨是时任村主任的郝建光，牛林生很有“面子”，连前来参加“事宴”的扶贫干部，也被这排场“震”住了！“咱村里的菜品不比城里的差吧？”牛林生指着桌上的“硬菜”甲鱼汤、黄鳝，招呼大伙儿赶快动筷子。一顿饭下来，几个城里来的人发现，他们拿出的元随礼，竟是礼单上最低的。
那时双井村还是贫困村，村里没有一处像样的房子，没有一户人家安装暖气，村主干道是泥土路，村民年人均收入仅元左右。但受当地历史上红白事要大操大办的陋习影响，即便借钱贷款，也要把婚礼办得“风光体面”。
晚上，主厨郝建光和扶贫干部聊起了天：“我们这里每家每户办宴席，甲鱼汤都要有，菜品稍微简单点，就会被大伙儿说闲话。”过来串门的牛新祥接茬说：“老牛这嫁姑娘，一桌子饭怎么也超过块钱了，随礼少了肯定拿不出手，今天我上礼的元还是和人借的，等卖了谷子再还！”但就在几天前，牛新祥还因为老婆的元药钱在东拼西凑。
像过去双井村这样大操大办的习俗在岚县并非偶然，跟风攀比、大操大办、高额礼金等习俗不仅造成铺张浪费，还给当地群众带来了沉重的经济负担，更成为脱贫路上的一大“拦路虎”。岚县县委、县政府下决心狠刹这股歪风，先后出台了《关于“破除陈规陋习、倡导文明新风”的活动方案》《关于严禁婚丧喜庆事宜大操大办或借机敛财行为的规定及处理办法》等文件，进一步强化宣传教育、活动引导、村民自治，大力推进乡村移风易俗行动，并要求各级党委把移风易俗工作列入履行全面从严治党主体责任清单。
双井村村委会积极响应县里的号召，结合本地实情，提倡村民一切婚丧事务宴席回归“土豆宴”。同时，修订村规民约，例如，在婚事方面，礼金一般控制在元之内，农村办酒席每桌不超过元……倡议一经提出，村民牛付珍第一个响应，在村里率先上了“土豆宴”，一桌子色香味俱全的本地特色，让乡亲们吃得愉快，下调的礼金也让大伙觉得负担轻了。
礼金少了，负担轻了，不用攀比了，大家可以一门心思搞生产谋致富了。双井村通过专项技能培训和免费发放种子、地膜、肥料的办法，引导村民对接市场调整种植品种；村委将县里拨付的80万元扶贫资金入股岚天牧业集团散养猪项目，每户0元股份，让贫困户参与到养殖业中，在此带动下，村里也陆续有了许多养殖户；利用光伏项目资金，村委安排46名贫困户做了村里的公益岗位，每人每月可以赚取—元不等。
在岚县，像岚城镇双井村这样乡风文明的村子比比皆是。据了解，目前，该县9个乡镇个村将移风易俗工作全部纳入村规民约，建立健全村民议事会、道德评议会、禁毒禁赌会、红白理事会等“四会”，成立了新时代文明实践站、便民服务中心、综治中心等三中心，加快了移风易俗，推动了成风化人，不仅使老百姓摆脱了贫困，让乡村有了光鲜的“面子”，而且带动了乡风文明建设，使贫困村有了厚实的“里子”。