太原，别称：并州，山西省省会，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市，是山西省政治、经济、文化、交通和国际交流中心。太原位于山西省中北部的太原盆地，北接忻州市，东连阳泉，西交吕梁，南邻晋中市，境内景点有：永祚寺、凌霄双塔、龙山石窟、蒙山大佛、祭孔文庙、晋阳古城遗址等。今天小编就带大家看看山西太原的一些特产吧！山西太原这四种特产，远近闻名，看看你吃过哪几种？
一，清徐红杏
清徐红杏是山西太原地区的特产之一，清徐红杏因其果实艳丽，呈金红色，故得名沙金红。清徐红杏亦称沙金红杏。个大形圆，核小皮薄肉厚，甜酸适口。清徐红杏种植历史已数百年，后发现其果面色泽艳丽，品质优良，遂开始繁殖。以仁义和平泉两村所产品质最佳。非常受人们的喜爱。
二，太原五加皮
太原五加皮是山西太原地区的特产之一，太原五加皮为山西又一特产中草药，主要产于晋西北地区的岢岚县和太原北郊阳曲，以及晋中地区的孟县、寿阳、榆次、太谷等地。太原五加皮有着消肿去湿、温五中、坚筋骨、散风邪等功能，主治风寒湿痹、筋骨拘挛等症。许多的外地人专门在太原用五加皮治疗一些病状。
三，白马掌小米
白马掌小米是山西地区的特产之一，产于泥屯白马掌，所以称这种小米称“白马掌小米”，有两个新品种，一种叫东风亮，一种叫朱砂红，营养成分丰富，所含脂肪和蛋白质都高于大米和小麦。白马掌小米的主要特点就是有光泽，米粒饱满，蒸煮皆宜，米味香甜。市场广阔，非常受人们的喜爱。
四，孟封饼
孟封饼是山西太原地区的特产之一，在当地孟封饼是不论逢年过节探亲访友，人们总是设法买些孟封饼，一来自家过节品尝，二来可作为礼品馈赠亲友，表示对人敬重。孟封饼以香、酥、软、甜、凉的特点久负盛名。凡品尝过它的人，无不称其为饼中佳品，本地人和游客都爱吃。
总结
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