文旅融合蹚新路——我市汾酒文旅产业融合发展综述
□本报记者阮兴时
巍峨绵延的吕梁山与奔腾不息的黄河水，孕育了灿烂的黄河黄土文化。多年前，生活在汾阳的先民们不仅在这片因汾河冲击而形成的盆地上耕种、生存，还用他们的智慧和双手酿造出了第一盏“汾清”，从那一刻起，中国清香型白酒开始有了文明的雏形和文化的种子。
“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”唐代诗人杜牧的一首《清明》，让这盏“汾清”在中国历史长河中熠熠生辉，从帝王将相到平民百姓，从文人墨客到外邦宾客，无不对“汾清”美酒的风格神韵青睐有加，为之陶醉痴迷、为之吟咏歌赋。
作为“国酒之源、清香之祖、文化之根”，拥有年酿造史、年名酒史、年蒸馏史和年品牌史的汾酒，当之无愧地承载了中国酒魂。汾酒文化已成为和华夏文明、黄河文明、晋商文化同根同源的宝贵文化财产。
文化是旅游的灵魂，旅游是文化的载体。在当今时代，我市加快汾酒文旅产业融合发展步伐，用文化的理念发展旅游，用旅游的方式传播文化，把汾酒文旅资源优势转变为经济发展胜势，让汾酒文化看得见、摸得着、品得出味道，在打造汾酒文旅产业融合发展新名片的生动实践中留下一串串铿锵足音。
以酒会友
酒香闻名，不问牧童也好寻
汾阳杏花村，酒香闻名，不问牧童也好寻。
杏花村被誉为“中华名酒第一村”，这里所产的汾酒有着深厚的历史积淀和文化底蕴，以其清澈透明、清香纯正、绵甜清爽、余味爽净的清香风格独树一帜，是清香型白酒的典型代表。
吕梁作为“世界十大烈酒产区”之一，其核心区域汾阳，是中国最大的清香型白酒生产基地，产业基础雄厚。近年来，我市深入贯彻落实习总书记视察山西重要讲话重要指示精神，将汾酒作为吕梁的城市名片，按照“一点两轴三板块”的杏花村酒文旅总体规划，着力打造以杏花村遗址为原点，贯通杏花村古遗址、汾酒老作坊、汾酒厂、中国汾酒城、世界清香酒庄集群的“产业发轴”、诗意杏花村、祭酒广场、白酒祖庭博物馆、“如梦杏花村”演绎中心、酒文旅小镇的“文化演绎历史轴”“两轴”，诗意杏花村、文旅杏花村、产业杏花村“三大板块”，并于年3月，由山西汾酒股份有限公司、山西文旅集团、吕梁市政府、汾阳市政府共同出资组建山西杏花村文化旅游有限公司，承担项目的规划设计，招商引资，建设运营。
盛会如约至，美酒敬高朋。为全方位展示吕梁白酒规模化、产业化和影响力，我市连续五届举办了山西（汾阳·杏花村）世界酒文化博览会，筹办了第20届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛、第十二届中部博览会·杏花村白酒产业博览会等大型展会，邀请来自全国各地的客商品汾酒，以酒会友，游吕梁，共叙合作。从此，“牧童遥指杏花村”的诗意画卷徐徐铺开，“得造花香”的品牌文化深入人心，中国白酒版图“吕梁印记”愈加清晰、更加深刻。
以酒为媒，以酒兴业、以酒促游，拓展交流，深化合作，共同传承酒文明、弘扬酒文化……吕梁抓住每一次展会机遇，邀请四海嘉宾走进全国最大的清香型白酒生产基地，零距离了解汾酒酿造工艺。“一颗高粱谷粒从田间原生态进厂到一瓶汾酒产品入市，要历经36个大环节监控、个质量控制点检测，满足个既定标准。从源头开始，以高标准、严要求把控原粮品质，确保消费者喝到‘最干净、最卫生’的汾酒，展示清香汾酒匠心品质，引领白酒行业绿色发展……”车间内，品一杯醇厚的汾酒，汾酒人用心良苦，追求极致，创造经典的工匠精神饱含其中。
多座仿唐宋、仿明清建筑的生产车间和办公大楼，四周用于藏酒的城墙绵延10公里，占地面积相当于两个平遥古城，建筑规模相当于10个北京故宫的中国酒城，徜徉于此，宾客无不为酒城的气势恢宏、布局严整、纵横交错所感叹。
每逢盛会，吕梁都会别出心裁地开设专业展区、举办专场晚会、开展高峰论坛，邀请世界酒行业大佬、产区领导、协会领导、专家学者云集汾酒的生产与起源地，同台对话，探讨酒文化、产业、技术、市场，碰撞思想、勾画蓝图，为丰富发展中国酒文化奉献智慧和力量，同时也为我市开启全方位推动高质量发展新局面，把汾阳打造成为富有魅力的酒文化旅游目的地，努力蹚出一条白酒文化旅游产业深度融合的转型发展新路子而努力。
以酒促旅
汾酒之名，遂迈越千载兮天下播扬
五千年文明看山西，游山西就是读历史。游汾酒，也是读历史。为充分展示独具特色的汾酒文化资源，我市开动脑筋、集思广益，深挖文化、找准特色、明确主题、推出形象，以汾酒文化景区依托汾酒旅游品牌优势，让汾酒搭台，旅游唱戏。
在第五届汾酒杏花节上，宾客们以花为媒、以节会友，汾酒接待中心上下全力，自导自演，策划了“三大互动、三大亮点、三大体验”，并联合多家媒体及网络达人开展“梦回杏花村”抖音大赛、网红直播活动。丰富的节庆活动内涵，打造消费者高度情感认同的节庆品牌，这正是我市通过“感知汾酒、走读汾酒、视听汾酒”，为游客提供亲近自然、感受生活、感悟文化、放飞心情的生动场景，从而全面提升了汾酒旅游业的知名度和影响力。
悠长的老街，古老的石板路，依山而建的黄土窑洞，与黄河天然水蚀浮雕和层层叠叠的黄土高坡相映成景。碛口古镇之中，青墙黛瓦的古朴山村延绵悠长，连片的农家小院清净悠然……5月21日，在第十二届中部博览会·杏花村白酒产业博览会中，我市别出心裁地设计了“1+N”精品文旅路线，以汾酒文化景区和中国汾酒城为主线，依托临县碛口、交城卦山、方山北武当、石楼黄河奇湾等吕梁特色文旅品牌，设计了杏花汾酒品鉴游、山河揽胜风情游、生态康养祈福游等多条观光旅游线路，邀请中博会各会场嘉宾和客商，体验古法酿酒，品尝陈年佳酿，游览吕梁美景，将吕梁的美景、美酒推向全国、全世界。
正是我市以各类旅游活动为载体，高标准打造旅游品牌，深层次开发旅游产品，强力度进行旅游推介，多方位营造旅游环境，构建出了开创、融合的汾酒文旅融合大格局。
以旅兴酒
让一盏“汾清”香飘盛世千载
汾酒之乡，英雄吕梁。6月26日9时46分，D次“复兴号”动车组列车驶出吕梁火车站，驰向太原。碧绿的车身上，显著的汾酒元素，向世人宣告：吕梁，迎来动车时代。
“复兴号”往返穿梭，拉近了太原与汾阳的空间距离，拉近了吕梁与全国的距离，更加有助于杏花汾酒、吕梁沙棘、岚县土豆、柳林红枣等特色农产品走出去。碛口古镇、庞泉沟、北武当山等景点串珠成线，托起乡村振兴梦想；中央后委机关旧址、晋绥边区革命纪念馆、红军东征纪念馆、刘胡兰纪念馆等吕梁山红色资源将吸引更多人……
借机强基础，借势美环境。年以来，我市更是把汾酒深耕细作为“活态文化”，把“中国酒魂、活态为魂”作为战略定位，把文旅产业作为汾酒六大版块之一，加快大杏花村旅游目的地建设。
依托汾酒祖庭、杏花村、AAAA级景区贾家庄、AAA级景区上林舍等一大批景区景点，汾阳旅游产业发展迈上快车道。年，汾阳旅游游客人数首次突破0万人，旅游收入达到80亿元，在省委、省政府，市委、市政府的大力支持、高度重视下，汾酒文旅融合发展项目已经全面铺开。
昔日晋商西出阳关，沿丝路而行，绵延缔造五百年辉煌，成就晋商无可复制的荣耀光环；今天吕梁白酒再走丝路，以诚信为名，以吕梁精神、晋商精神为魂，举新晋商平台经济之力，让英雄的吕梁从晋商故里出发，搭载通往世界的快车道……为了让更多的嘉宾和客商认知吕梁、了解吕梁、投资吕梁，我市在实施“酒+”融合发展战略的同时，加快建设杏花村酒与文化旅游融合发展示范区，在打造中外驰名的酒文化旅游胜地的同时，支持汾酒集团做大做强，培育壮大地方中小白酒企业，打造五百亿元级白酒产业集群。
汾阳市则作为全国重要的白酒产区之一，紧紧抓住山西被确定为全国50个产业集群之一的旱作高粱产业集群的重大机遇，坚持“一心双环”，把白酒产业作为转型发展的重心，发挥“内环”汾酒集团龙头作用，带动“外环”地方酒企同向发力，依托杏花村经济技术开发区，加大招商引资力度，加强技术研发和人才培养，形成以白酒产业为龙头，集白酒生产、基地种植、饲料养殖、包装彩印、仓储物流、酒文旅融合、现代服务和平台销售为一体的绿色循环开发区，充分发挥汾酒旅游对汾酒复兴的助推作用。
文旅融合，“融”出发展新天地。未来，我市将乘势而上，全面整合文化旅游资源，打造更有活力、更有魅力的文旅产业，奋力书写文旅融合发展新篇章。