吕梁白酒系列产品
柳林县沟门前风味食品有限公司系列产品
山西南山百世食安农牧业有限公司系列产品
吕梁杂粮系列产品
时逢盛世,又是金秋。在举国上下共话国盛、同庆丰收的季节,吕梁市隆重举办第四届吕梁名特优功能食品展销会暨农民丰收节,集中展示农业农村发展新成就。
本次展会秉承“展示成果、促进贸易、推动交流、扩大影响”的宗旨,以“做强农业品牌,助力乡村振兴”为主题,通过搭建特色农产品投资贸易平台,线上线下同步展销,打造“吕梁山珍”电商孵化基地,塑强吕梁特色农产品品牌,与广大农民朋友共同营造迎国庆、庆丰收、晒丰收、话丰收、享丰收的浓厚氛围,促进全市农业高质量发展,全面推动乡村振兴。
吕梁因吕梁山脉纵贯全境而得名,年建区,年撤地设市,现辖1区2市10县,面积2.1万平方公里,常住人口万。
吕梁历史悠久、人文荟萃,是一座英雄的城市、山河多娇的城市,更是一座物产丰富的城市、发展势头强劲的新兴城市。近年来,吕梁市把发展功能农业作为助力脱贫攻坚、实现乡村振兴的重大举措,连续举办了三届名特优功能食品展销会,推动了全市现代特色农业的快速发展。
几年来,吕梁“产业+联盟+园区+基地”的集群化发展格局越来越明显。吕梁市按照“一县一业一联盟、一乡一特一园区、一村一品一基地”的思路,重点打造了临县红枣、兴县杂粮、岚县马铃薯、石楼蜂蜜、交口食用菌等10个“一县一业”基地县,培育了户市级以上农业龙头企业,成立了8大产业联盟,启动建设个乡镇标准化示范园区、覆盖0个村的生产基地。
几年来,吕梁名特优功能食品的品牌影响力越来越大。吕梁市以创建全国农业标准化示范市为目标,发展无公害、绿色、有机、地理标志“三品一标”认证产品个,培育了“吕梁红枣”“吕梁核桃”“清香白酒”“吕梁杂粮”“吕梁沙棘”“吕粮山猪”“吕梁牛肉”等一批区域公共品牌。其中,临县肾型大豆、兴县“山花烂漫”杂粮等8大类产品通过国家级监测机构鉴定,文水牧标、吕梁野山坡等23个产品获得全国优质农产品称号。
几年来,吕梁名特优功能食品“走出去”的步伐越来越快。各县市区结合主导产业,先后举办了“粽叶飘香”、土豆花开了、枣儿红了、香菇节、槐花节等丰富多彩、形式多样的庆丰收活动。“吕粮山猪”、柳林红枣、文水西兰花等一批特色产品,开始走出国门、走向世界,传统农业焕发出了新的时代生机。
吕梁是全国优质小杂粮生产基地,是著名的“杂粮之仓”。吕梁有着上千年的小杂粮栽培历史,独特的地理条件非常适合小杂粮生产。目前,杂粮常年种植面积万亩左右,约占山西省的1/5,产量1.8亿公斤,占全省12.6%,主要有谷子、大豆、杂豆、莜荞麦等20余种。农业部谷物品质监督检测中心鉴定,吕梁小米、肾型大豆等杂粮,所含粗蛋白、氨基酸以及钙、铁、锌等微量元素,均高于市场同类产品。这几年,吕梁打造了“汾州香”小米、柳林“沟门前碗团”等一批特色产品,深受消费者喜爱。
吕梁是我国红枣起源中心地带,是著名的“红枣之都”。吕梁是全国著名的红枣生产地区,常年产量3亿公斤左右,占全省的一半,沿黄河的兴县、临县、柳林、石楼4县,有长公里、宽20公里的红枣林带,栽植面积达到万亩。这一区域位于北纬37度,栽植的红枣个大、皮薄、肉厚、味甘,富含18种氨基酸、10种维生素和14种微量元素。目前,已开发出枣汁、枣酒、枣醋、枣饼干、红枣饴等多种产品,特别是临县阳府井集团以红枣为原料,精心研发出了20余道系列菜品的“红枣宴”,已推销到广州等地,并开始走出国门。
吕梁是全国核桃的重要生产区,是著名的“核桃之乡”。全市核桃面积达到万亩,在东部边山形成了余公里的核桃林带,被国家农业部授予农产品地理标志产品。常年产量万公斤,占全省的三分之一。其中,晋龙1号、2号等被评为全国的五大名优核桃,富含钙、铁、磷、钾等微量元素,具有补气益血、温肠润肺等功效。近年来,吕梁先后开发出了核桃油精丸、核桃饮料等80多种产品,获得了ISO、0国际质量体系认证、国内有机食品认证和欧盟、美国、日本有机食品认证,产品远销到欧美、东南亚等十多个国家和地区。
吕梁有山西最大的连片天然沙棘林区,被誉为“沙棘之府”。现有野生沙棘余万亩,占全省五分之一,年产量3万公斤。吕梁沙棘含有丰富的维生素和人体必须的8种氨基酸。其中,维生素C的含量是猕猴桃的5-8倍、山楂的70倍。目前,已开发出沙棘汁、果酱、果油等20余种产品,市场辐射到全国20多个城市。
吕梁是全省优质马铃薯生产基地,主粮化开发空间巨大。这里地处高寒山区,土壤肥沃,适宜马铃薯生长。近年来,该市深入实施马铃薯主粮化开发战略,狠抓脱毒种薯、集成技术、精深加工、主粮开发、文化展示等多项措施,初步形成了“土豆种植—土豆—土豆花—土豆宴”的全产业链。全市种植面积达万亩,年产量60万吨。据中国农业科学院鉴定,马铃薯淀粉、蛋白质、维生素C等含量均高于普通品种,以岚县为主打造了土豆主食、土豆菜肴、土豆糕点等余种美食的“土豆宴”品牌。
吕梁是种植食用菌的上佳区域,可填补南方夏季生产空白。食用菌栽培的关键是温度,吕梁气候相对冷凉,全年年均气温8.9℃,最热的7月平均气温为22.8℃,既有利于高产稳产,又可以做到全年生产。据浙江大学有关专家对吕梁十年气象资料分析论证,该市交口、中阳、临县、石楼等山区县是全国食用菌生产的最佳区域之一。目前,全市以香菇为主的食用菌种植规模万棒,鲜菇年总产量达5万吨。其中,临县千山菌业有限责任公司用本地的红枣木接种出来的“红枣木”香菇,具有口感好、香菇多糖含量高等特点,畅销市场。交口县双轩菇菜有限公司采用液体菌种接种,并通过控制温度、湿度、光照和通风等条件生产的“花菇”,肉厚、细嫩、鲜美,食之有爽口感,以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受群众的欢迎。
吕梁是现代畜牧业发展大市,养殖业发展前景美好。年,全市畜禽饲养量突破1亿头(只),肉蛋奶总产达到45万吨以上。吕梁的肉牛养殖有特点,农民将牛赶入山林中散养,吃的是中药材,喝的是山泉水,肉的品质特别好,成就了好的品牌。吕梁“牧标”牛肉,先后被评为“中国十大牛排品牌”“中国最具价值牛排品牌”“中国牛肉领袖品牌”。还有“吕粮山猪”,健康喂养、自然成长,坚持“零激素、零药物残留、零瘦肉精、零注水”的“四零”品控标准,胆固醇是普通猪肉的一半,不饱和脂肪酸是普通猪肉的2-3倍,没腥味、浮沫少、肉很香,获得供应港澳生猪的资质,成为全省首家直供港澳的生猪品牌。
吕梁是全国最大的清香型白酒生产基地、“世界十大烈酒产区”之一。甘甜的汾河水,配上“纯”又“醇”的杂粮,孕育了汾酒、竹叶青、汾阳王等30多个知名白酒品牌。今年8、9月份,吕梁举办了享有“酒中奥斯卡”“烈性酒奥运会”的布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛、第三届山西(汾阳·杏花村)世界酒文化博览会,59个国家和地区的款酒品同台竞技,我国获得枚奖牌,其中,吕梁烈酒产区获得34枚奖牌,汾酒公司40度清纯玫瑰汾酒荣获最高奖——大金奖。